Нам понадобится:
1,8 кг. шейка
индейки Дамди Ет
3 шт. морковь
1 шт. репчатый
лук (большой)
4 шт. лавровый
лист
5 ст.л. растительное
масло
по вкусу соль
Шеи индейки промываем и нарезаем на более мелкие куски. Очищенную
морковь нарезаем крупно, очищенный репчатый лук — крупными полукольцами. Подготовленные
кусочки шеи индейки обжариваем в масле на сильном огне до румяной корочки и
выкладываем. В масле после шей обжариваем лук, добавляем морковь и лавровый лист.
Выкладываем обжаренные кусочки шеи в лук с морковью, посыпаем солью и заливаем
водой (1-2 чашки). Отправляем ароматные шеи индейки с овощами в разогретую
духовку до 180 градусов на 1,5 часа, пока мясо с шеи не начнет свободно
отходить от костей. Подаем вкуснейшие шеи индейки горячими с картофелем или
рисом. Приятного аппетита!
Карасай Батыра 111/113
Тел.: +7 (701) 304-35-76
График работы:
Пн.-Сб. 9:00 - 20:00
Вс. 9:00 - 19:00
Способы оплаты:
Наличные, банковская карта
Сулейменова 1 "В"
Тел.: +7 (701) 304-63-99
График работы:
Пн.-Сб. 9:00 - 20:00
Вс. 9:00 - 19:00
Способы оплаты:
Наличные, банковская карта
Абылай хана 27
Тел.: +7 (701) 304-08-53
График работы:
Пн.-Сб. 9:00 - 20:00
Вс. 9:00 - 19:00
Способы оплаты:
Наличные, банковская карта
