Нам понадобится:
Филе бедра индейки
Дамди Ет – 400 г
Картофель —
5-6 шт. (средних)
Морковь — 1
шт.
Стебель
сельдерея (можно приготовить и без него)
Чеснок — 2
зубчика
Острый
перчик — 1 шт.
Лук — 1 шт.
(синий или красный)
Помидоры —
2-3 шт.
Свежая
зелень
Соль и специи по вкусу
Мясо промыть, просушить, нарезать на небольшие куски. Залить
холодной водой и поставить на средний огонь. Готовиться бульон будет минут
40-60. Спустя 10 минут от начала варки в кастрюлю надо добавить очищенную и
нарезанную морковь, половину луковицы и сельдерей. Вторую половину лука
нарезать тонкими полукольцами, чеснок и перец нашинковать очень мелко. Выложить
на смазанную небольшим количеством масла сковороду и обжарить пару минут. Добавить
натертые на терке помидоры. Тушить все вместе 8 минут. Вынуть мясо, бульон
процедить. Добавить в него нарезанный картофель, после закипания выложить смесь
из сковородки, а за пять минут до готовности – нарезанное мелко мясо и зелень.
Суп из филе бедра индейки посолить и поперчить желательно еще вовремя варки
бульона, а потом, если понадобится, добавить.
пр. Тауке хана, 68
(остановка «Кен баба»),
Тел.: +7 (701) 301-45-80
+7 (701) 301-45-61
График работы:
Пн. 10:00 - 20:00
Вт.-Сб. 09:00 - 20:00
Вс. 09:00 - 18:00
Способы оплаты:
Наличные, банковская карта
ул. Турара Рыскулова б/н
(остановка «Гиперхаус» ),
Тел.: +7 (701) 301-45-59
+7 (701) 301-45-61
График работы:
Пн. 10:00 - 20:00
Вт.-Сб. 09:00 - 20:00
Вс. 09:00 - 18:00
Способы оплаты:
Наличные, банковская карта
Микрорайон "Восток" 45/5
Тел.: +7 (701) 301-45-80
+7 (701) 301-45-61
График работы:
Пн. 10:00 - 20:00
Вт.-Сб. 09:00 - 20:00
Вс. 09:00 - 18:00
Способы оплаты:
Наличные, банковская карта
