0
Заказать звонок
0
Оформить заказ

Выберите город

Желудки индейки в сметане с жареным луком

Нам понадобится:

желудки индейки Дамди Ет - 500г

лук репчатый - 1 шт.

масло растительное для жарки

лавровый лист - 2 шт.

перец душистый горошком - 5-6 шт.

соль - по вкусу

сметана - 250 мл

мускатный орех (тертый) - 1/4 ч.л.

кумин - 1/6 ч.л.


Заранее сварить желудки индейки, т.к. на их приготовление уйдет 2 часа. Сначала промыть их, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, и после того как вода закипит, уменьшить огонь, добавить лавровый лист, перец горошком и соль. Варить на среднем огне примерно 2 часа, пока желудки не станут мягкими. Остудить, не вынимая из кастрюли. Сваренные желудки порезать тонкими пластинами. Если хотите более крупные кусочки, то нет преград - режьте крупно. За 2 часа варки желудки станут мягчайшими. Репчатый лук порезать мелкими кубиками. В глубокой сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и добавить репчатый лук. Готовить, помешивая, пока он не станет золотистыми. Немного посолить, посыпать кумином и мускатным орехом. Добавить к луку индюшиные желудки, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Теперь можно добавить сметану любой жирности. Размешать с луком и субпродуктами, уменьшить огонь и держать под крышкой 1-2 минуты, чтобы сметана прогрелась и превратилась во вкусный сметанный соус. Готовые жареные желудки индейки в соусе из сметаны и жареного лука разложить по тарелкам. Гарнир - любой на ваш вкус. Приятного аппетита!

НАШИ МАГАЗИНЫ

Адреса фирменных магазинов
в Шымкенте:

пр. Тауке хана, 68
(остановка «Кен баба»),
Тел.: +7 (701) 301-45-80
           +7 (701) 301-45-61

График работы:
Пн. 10:00 - 20:00
Вт.-Сб. 09:00 - 20:00
Вс. 09:00 - 18:00

Способы оплаты:
Наличные, банковская карта

Адреса фирменных магазинов
в Шымкенте:

ул. Турара Рыскулова б/н
(остановка «Гиперхаус» ),
Тел.: +7 (701) 301-45-59
            +7 (701) 301-45-61

График работы:
Пн. 10:00 - 20:00
Вт.-Сб. 09:00 - 20:00
Вс. 09:00 - 18:00

Способы оплаты:
Наличные, банковская карта

Адреса фирменных магазинов
в Шымкенте:

Микрорайон "Восток" 45/5

Тел.: +7 (701) 301-45-80
           +7 (701) 301-45-61

График работы:
Пн. 10:00 - 20:00
Вт.-Сб. 09:00 - 20:00
Вс. 09:00 - 18:00

Способы оплаты:
Наличные, банковская карта

Больше магазинов

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ? Оставьте свой телефон и наш специалист перезвонит Вам в течении 10 минут

Это поле должно быть заполнено корректно
Это поле должно быть заполнено корректно
Заявка успешно отправлена!
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.