Шея индейки в духовке в рукаве

Нам понадобится:

Шейка индейки Дамди Ет – 1 кг

Чеснок – 3-4 дольки

Соль и молотый черный перец – по вкусу

Шеи необходимо хорошо помыть, удалить с поверхности пленку, другие лишние элементы и обсушить с помощью полотенец из бумаги. Подготовленные шеи нужно посолить. Посоленное мясо следует положить в форму для запекания и поперчить. Чеснок необходимо очистить, помыть и раздавить с помощью ножа. Подготовленный чеснок следует положить в форму для запекания, размещая между шеями. Форму нужно накрыть сверху фольгой или пергаментной бумагой и поставить в уже разогретую до 180С духовку. По истечению 30 мин фольгу/пергамент из формы необходимо снять и поставить ее обратно в духовой шкаф. После этого блюдо следует выдержать в духовке еще около 40 мин при температуре 200С. Подавать запеченные шеи нужно в горячем виде в сочетании с картофельным пюре, рисом гречкой и другими злаковыми кашами. Мясо можно выложить на большое блюдо поверх листьев салата, а сверху притрусить свежей зеленью.

Выберите город

Шея индейки в духовке в рукаве

НАШИ МАГАЗИНЫ

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ? Оставьте свой телефон и наш специалист перезвонит Вам в течении 10 минут