Нам понадобится:
500 гр гузки
индейки
1 стакан рис
2 шт морковь
2 шт
луковица
1 горсть
барбарис сушеный
2 щепотки
зира
по вкусу
соль
по вкусу
перец
1 головка
чеснок
30 мл
растительное масло
2,5 стакана
вода
Гузки порезать, обжарить на масле, поперчить. Добавить
порезанный лук. Жарить до изменения цвета. Прибавить морковь. Так же обжаривать
до изменения цвета на умеренном огне. Добавить зиру и барбарис. Слоем уложить
промытый рис. Разровнять. Добавить воду. Не мешать. Довести до кипения.
Посолить. Убавить огонь до минимума и под крышкой готовить, до упаривания с
поверхности воды. Головку чеснока очистить от верхнего слоя шелухи. Целиком
воткнуть в центр плова. Под крышкой довести до готовности. Приятного аппетита!!!
Карасай Батыра 111/113
Тел.: +7 (701) 304-35-76
График работы:
Пн.-Сб. 9:00 - 20:00
Вс. 9:00 - 19:00
Способы оплаты:
Наличные, банковская карта
Сулейменова 1 "В"
Тел.: +7 (701) 304-63-99
График работы:
Пн.-Сб. 9:00 - 20:00
Вс. 9:00 - 19:00
Способы оплаты:
Наличные, банковская карта
Абылай хана 27
Тел.: +7 (701) 304-08-53
График работы:
Пн.-Сб. 9:00 - 20:00
Вс. 9:00 - 19:00
Способы оплаты:
Наличные, банковская карта
